Como vender esfihas na rua? Veja o passo a passo!

Tá querendo alavancar sua vendas de esfihas? Então você precisar saber como vender esfihas na rua.

Aqui mesmo na minha cidade existe um rapaz que tem uma esfiharia e ele teve a ideia de vender esfiha na rua.

Para isso é preciso ter, além de muita qualidade e bom atendimento, será preciso ter uma massa de esfiha profissional para que você possa de fato ter sucesso.

Deixa eu te falar! É o maior sucesso! E nesse artigo eu preparei algumas dicas preciosas para você ter sucesso vendendo esfihas na rua.

Depois que você ler todas as dicas, você vai mudar seus conceitos sobre vendas na rua. Dúvida? Então confira!

Como vender esfihas na rua – passo a passo!

Como vender esfiha na rua

1. Faça uma boa pesquisa e se planeje

Fazer uma boa pesquisa e saber o preço de custo de uma esfiha é fundamental para o sucesso do seu negócio e junto com sua pesquisa de mercado elabore seu planejamento.

Você deve ter de forma bem clara se o local onde você vai vender suas esfihas é movimentado, quais os gostos do público do local, se já existe alguém próximo que vende esfiha e se vende, como que você pode se destacar dele?

Essas com certeza são questões que devem estar bem respondidas no seu planejamento para que você não faça um investimento as cegas e venha perder seu dinheiro.

Faça uma pesquisa até na própria concorrência, análise quais as esfihas que mais vendem, veja quais os dias  e horários de maior movimento, se você quer saber como vender esfiha na rua, com certeza você terá que ter a resposta para todos esses questionamentos.

Eu lhe garanto, que essa parte do seu planejamento será o pilar principal que vai fazer seu negócio um verdadeiro sucesso.😊

2. Escolha bem a sua localização e defina o local de produção

Você já se perguntou onde serão produzidas suas esfihas? Vai ser na sua casa? Será preciso alugar um local para a produção das esfihas, essas questões estão diretamente ligadas ao seu planejamento.

Uma dica! Se puder, faça suas esfihas em casa e as venda no local escolhido, existem carrinhos com fornos apropriados onde você terá apenas o trabalho de assar as esfihas.

Então se você já tiver definido o local de produção, é hora de escolher o local das vendas, minha dica aqui é afastar dos concorrentes, procure por um local de bom movimento com pouca concorrência.

Artigo recomendado: Vender esfiha é lucrativo?

3. Inove na sua barraca

Agora que você já fez seu planejamento de negócio, é chegado o momento de pensar com vai ser sua barraca de vender esfiha. É importante você ter um local reservado a conservação das esfihas pois você vai estar vendendo na rua, então suas esfihas pode estragar se não forem bem armazenadas.

Minha dica para ter uma barraca ou carrinho que chame a atenção e caprichar no nome, na farda de trabalho e mantenha tudo sempre limpo e bem organizado, seus clientes vão perceber isso, eu garanto!

4. Seja cuidadoso e precavido!

Como vender esfiha na rua

Bom! Eu disse que os clientes vão perceber a higiene do local, do seu cuidado com a aparência e limpeza do local e isso é verdade!

Qualquer falha pode significar a perda de clientes, então você não pode vacilar nessa questão então procurar a vigilância sanitária e seguir as normas e exigências por ela estabelecidas é fundamental.

O próprio Sebrae disponibiliza informações que são de grande ajuda para quem quer saber como vender esfiha na rua da forma certa. Caso queira dar uma olhada no conteúdo do Sebrae é só clicar aqui!

Você pode até achar que o cliente na repara nessas coisa voltadas a higiene, mas olham sim! Por conta disso é importantíssimo manter sua barraca sempre limpa e organizada, incluído a forma disponibilizada para consumo no local, quanto as encomendas para viagem.

5. Procure trabalhar com pessoas de sua confiança

Por menor que seja seu negócio, você precisará de alguém que possa te ajudar, seu braço direito no seu negócio.

Você jamais vai  conseguir fazer tudo sozinho, é impossível ter uma boa qualidade e um bom produto fazendo e atendendo tudo ao mesmo tempo.

Ou seja, você vai precisar de no mínimo quatro pessoas!

  • Um para produzir as esfihas em outro local
  • Uma pessoa responsável por atender os clientes
  • Outra responsável por assar as esfihas e cuidar da organização da barraca
  • Uma pessoa para receber o dinheiro das vendas

Então, procure por pessoas da sua confiança, que vistam a camisa que com certeza tudo vai ser o maior sucesso.

6. Seja diferenciado nos sabores do seu cardápio

Você se lembra que eu disse para fugir da concorrência! Se isso não possível, uma boa forma de se destacar é oferecer sabores de esfihas diferentes.

Tenha todos os sabores tradicionais no seu cardápio, inclusive esfiha de carne moida, mas busque por sabores que ninguém oferece, inove, use sua criatividade e se diferencie dos seus concorrentes.

Procure fazer esfihas para pessoas que fazem academia, procure receitas sem lactose, pois hoje em dia é absurda a quantidade de pessoas intolerante a lactose. Fica a dica!👊

7. Mesmo vendendo na rua, considere a possibilidade de fazer vendas por delivery

Se você já tiver um tempo de vendas bom, suas vendas estão crescendo cada vez mais.

Será o momento de pensar  realizar vendas por delivery! Então será esse o momento de se reinventar e fazer um planejamento buscando atender esse público que sem dúvida, cresce a cada dia, mesmo você fazendo vendas na rua por uma pequena barraca é totalmente possível fazer vendas por delivery.

Use o Instagram postando fotos das suas esfihas, disponibilize um número de WhatsApp e divulgue esse número nos grupos de vendas do Facebook da sua cidade.

Com isso você reduz custos e ganha ainda mais dinheiro, pois você estará atendendo uma nova demanda de público.

O que você achou do passo a passo que eu listei aqui para você? Espero que tenha gostado! Pois agora você já como vender esfihas na rua passo a passo. Agora e arregaçar as mangas, perder a vergonha e trabalhar, coloque em prática tudo que você aprendeu aqui que com certeza você será sucesso.🙏

Lembre-se de dar uma olhadinha no Curso de esfihas que eu sempre recomendo aqui. Eu garanto que este material vai te ajudar de fato a aprender como produzir as melhores esfihas e quais as melhores estratégias de vendas. Não deixe de conferir clicando aqui!

 

Deixe um comentário